Лето и тепло — любимое время не только для отдыха, но и для опасных бактерий. Кишечные инфекции передаются незаметно, но простые правила помогут провести сезон без больничных.
- Правило 1. Чистые руки — залог здоровья
Мыльной водой и не менее 20 секунд! Мойте руки после улицы, посещения туалета и обязательно — перед каждым приемом пищи или ее приготовлением. - Правило 2. Внимание на воду
Пейте только кипяченую или бутилированную воду. Не используйте воду из открытых водоемов и случайных источников для мытья фруктов, овощей или посуды. - Правило 3. Горячее должно быть горячим
Тщательно прожаривайте и проваривайте мясо, птицу, яйца и рыбу. Термическая обработка убивает большинство возбудителей ОКИ. - Правило 4. Разделяй и властвуй на кухне
Никогда не используйте одну и ту же разделочную доску и нож для сырого мяса и готовых продуктов (хлеба, сыра, овощей). Храните сырые продукты в холодильнике отдельно от готовых блюд. - Правило 5. Скоропортящееся — в холод ❄️
Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Особое внимание — салатам с майонезом, пирожным с кремом и молочным продуктам.
❌ Что делать при первых симптомах (тошнота, рвота, диарея, температура)?
Не занимайтесь самолечением и не принимайте антибиотики без назначения врача! Главное до приезда доктора — пить воду небольшими глотками, чтобы избежать обезвоживания. При ухудшении состояния немедленно обращайтесь в больницу.
#ЗОЖ #ПрофилактикаОКИ #ЗдоровыеГородаиПоселки #Копыль #Здоровье
